
Trio pêches de nos régions, mozzarella et jambon de Parme
Pour
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
Pas de cuisson
Ingrédients
- 3 ou 4 pêches jaunes de nos régions
- 1 boule de mozzarella
- Jambon de Parme
- Quelques feuilles de basilic
- Paprika
- Huile d’olive
Préparation
Dans un plat, couper en tranches les pêches et la mozzarella.
Intercaler une tranche de pêche, une tranche de mozzarella, un peu de jambon de Parme et saupoudrer de paprika.
Ciseler quelques feuilles de basilic (suffisamment pour donner du goût).
Arroser d’un filet d’huile d’olive et réserver au frais avant de déguster.