Trio pêches de nos régions, mozzarella et jambon de Parme

Pour

4 personnes

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

Pas de cuisson

Ingrédients

  • 3 ou 4 pêches jaunes de nos régions
  • 1 boule de mozzarella
  • Jambon de Parme
  • Quelques feuilles de basilic
  • Paprika
  • Huile d’olive


Préparation

Dans un plat, couper en tranches les pêches et la mozzarella.
Intercaler une tranche de pêche, une tranche de mozzarella, un peu de jambon de Parme et saupoudrer de paprika.
Ciseler quelques feuilles de basilic (suffisamment pour donner du goût).
Arroser d’un filet d’huile d’olive et réserver au frais avant de déguster.