
Gazpacho concombre-pêche de nos régions
Pour
6 personnes
Temps de préparation
7 minutes
Temps de cuisson
Pas de cuisson
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 yaourt nature
- 1 pêche de nos régions
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
Préparation
Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et les réserver.
Éplucher le reste du concombre et la pêche.
Les couper en morceaux et les mettre avec les autres ingrédients dans le mixeur.
Verser dans des verrines.
Laisser au moins 1 heure au frigo avant de déguster.