Desserts

Carpaccio de pêches blanches de nos régions et pétales de roses cristallisés 4 personnes 15 minutes néant ou 1 heure Difficile Ingrédients 4 pêches blanches de nos régions 2 roses non traitées 1 œuf 80 g de sucre en poudre 4 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe...

Fontainebleau aux pêches de nos régions et amandes 4 personnes 10 minutes 15 minutes Moyen Ingrédients 200 g de fromage frais type faisselle 5 cl de crème fleurette 3 pêches de nos régions 1 pincée de cannelle 30 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de miel...

Verrines à la compote de pêches de nos régions, mascarpone et fraises Tagada 4 personnes 20 minutes 20 minutes Moyen Ingrédients 2 pêches de nos régions bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d'oeuf 16 fraises Tagada 50 g de sucre en poudre 1 jus de citron sel fin...

Petits savarins à la pêche de nos régions, vanille et agrumes 12 savarins 15 minutes 30 à 35 minutes Moyen Ingrédients 3 pêches jaunes ou blanches de nos régions 120 g de sucre en poudre 170 g de farine ½ sachet de levure 100 g de beurre fondu 1 cuillerée à soupe de...

Tiramisu aux pêches de nos régions et vin de Banyuls 4 personnes 15 minutes 4 heures Facile Ingrédients 3 pêches jaunes bien mûres 250 g de mascarpone 16 biscuits à la cuillère 4 jaunes d'oeuf 60 g de sucre en poudre 5 cl de vin de Banyuls cacao en poudre Préparation...

Cappuccino de pêches de nos régions glacées aux pistaches 4 personnes 10 minutes 2 minutes 30 minutes Facile Ingrédients 2 pêches de nos régions bien mûres 30 cl de lait 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à café de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre en...