Mai 9, 2018
Pastilla aux nectarines jaunes de nos régions et aux pistaches Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de
cuisson 15 minutes Difficulté Moyen Ingrédients 3 nectarines de nos régions fraîches 4 feuilles de brick 15 cl de lait 1 cuillerée à soupe rase de...
Mai 9, 2018
Haddock fumé aux nectarines jaunes de nos régions Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Difficulté Moyen Ingrédients 4 nectarines jaunes de nos régions 4 filets de haddock fumé 50 cl d’eau 50 cl de lait demi-écrémé Le jus d’un...
Mai 9, 2018
Effiloché de canard aux pêches de nos régions, purée de pommes de terre et panais Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Difficulté Moyen Ingrédients 4 cuisses de canard confites 4 pêches de nos régions 3 petits panais (280 g) 6...
Mai 9, 2018
Piquets de volaille aux nectarines de nos régions et vinaigre balsamique Pour 4 personnes Temps de préparation 10 minutes Temps de marinade 1 heure Temps de cuisson 20 minutes Difficulté Moyen Ingrédients 4 blancs de poulet fermier 4 nectarines de nos régions assez...
Mai 9, 2018
Tajine de veau aux pêches de nos régions et aux noix de cajou Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 3 heures Difficulté Moyen Ingrédients 600 g de veau pour blanquette (épaule et collier) 4 pêches jaunes de nos régions 1 oignon 125 g de...
Mai 9, 2018
Brochettes de lotte aux pêches de nos régions et au thym Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Difficulté Facile Ingrédients 2 grosses pêches jaunes de nos régions assez fermes 1 kg de queue de lotte dépouillée et coupée en 16...
